El mundo de las recetas es enorme, pero sabemos que la mayoría de los argentinos son amantes del buen comer, especialmente de las opciones dulces. En esta oportunidad, queremos compartirte esta idea de budín de mandarina con chips de chocolate que te va a encantar y no vas a parar de hacerla. Anotate todo el paso a paso porque es muy fácil de hacer.
Budín de mandarina y chips. Fuente: (@rosariofrutas).
Ingredientes
-2 mandarinas con cáscaras y sin semillas
-2 huevos
-Media taza de aceite
-1 taza de azúcar
-1 taza y media de harina leudante
-Chips de chocolate
Una receta perfecta para acompañar con el mate.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es separar todo lo necesario para esta receta riquísima; te recomendamos que a las mandarinas no les saques la cáscara.
Vas a colocar estas frutas así como están, pero sin semillas, en la licuadora. Añadí una taza de azúcar, el aceite y los huevos, y vas a licuar por varios segundos esto hasta que esté todo integrado.
Licuá los ingredientes.
Posteriormente, vas a volcar esta mezcla en un bowl mediano y le vas a sumar la harina con el polvo de hornear, y vas a mezclar bien con un tenedor o cuchara.
Lucite con esta receta rica.
Te va a encantar esta idea, que podés compartir con tu familia o amigos.
Cortá el chocolate.
Por otro lado, vas a ir cortando en trozos el chocolate que tengas en barra y a esto lo vas a sumar a la mezcla que hiciste recién en el bowl.
El chocolate hará la diferencia.
El chocolate es clave.
Una vez que tengas esta mezcla riquísima y súper tentadora, vas a llevarla a un molde para budín previamente engrasado con manteca o forrado con papel manteca, como se muestra en la foto de abajo, y horneá durante al menos 30 o 40 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido.
Mandar al horno.
Por último, pasado ese tiempo, vas a ver que el budín queda soñado y lo vas a poder acompañar con una rica infusión o lo que te guste. Poné en práctica esta idea casera porque no te vas a arrepentir de lo delicioso que queda.