En el mundo de la cocina, pero sobre todo cocinar recetas deliciosas, hay mucho por hacer, pero en esta oportunidad te traemos una idea dulce y muy fácil de hacer. Se trata de crear tus propias magdalenas en donde el rol protagonista va a ser el limón y ya vas a ver que te va a enamorar.
Lucite con esta receta riquísima.
Ingredientes
-2 huevos
-100 gramos de harina de almendras
-30 gramos de harina de coco
-40 gramos edulcorante
-60 ml leche de almendras
-60 ml de aceite de coco
-10 gramos de levadura
-Jugo de medio limón
Paso a paso
Luego de que reúnas todos los ingredientes para esta receta exquisita, vas a colocar los huevos en el recipiente que elijas y a esto le vas a sumar la harina de almendras (o la que hayas conseguido), la harina de coco (sería ideal por el sabor que le dará a la receta, pero si no tenés, podés usar otra o maicena), el edulcorante y vas a mezclar todo muy bien.
Prepará este paso a paso.
Enamorate de estas magdalenas.
Luego de eso, vas a sumar el jugo de limón, aceite de coco, la levadura y vas a continuar mezclando muy bien. A esta altura ya vas a notar los fuertes aromas de estas magdalenas que están en proceso y que como resultado final te van a impactar.
El limón es clave.
Mezclá bien.
Una vez que termines de hacer esta mezcla exquisita, vas a colocar en distintos moldes de muffins o magdalenas, la preparación y vas a llevar a horno por al menos 10 a 15 minutos o hasta que veas que están dorados. Lo ideal es que pruebes con un cuchillo y lo introduzcas en uno de ellos para ver si sale seco o aún mojado. Si está seco es porque está cocido.
Llevar a horno.
Lucite en la cocina.
Cuando las saques del horno, vas a ver de perfectas que salen y a estas las vas a poder acompañar de una rica infusión o unos mates bien argentos.