Al momento de degustar una merienda repleta de sabores, existe una infinidad de platos que podemos crear o conseguir de forma sencilla y que son un verdadero deleite al paladar. Entre todas ellas, debemos hacer alusión a los muffins.
Los muffins componen un plato no solamente delicioso y esponjoso, sino también una opción que puede adaptarse a los gustos y preferencias de cada persona, con diversos ingredientes y combinaciones de sabores.
Creá unos ricos muffins para la merienda.
En esta oportunidad, queremos brindarte todos los secretos para que lleves a cabo una receta que te brindará los más exquisitos muffins de mandarina, completamente libres de azúcares y edulcorantes. La misma fue compartida desde la cuenta de Instagram “@recetassaludables_faciles” y es muy sencilla de replicar.
Ingredientes:
2 huevos
2 mandarinas con su cáscara
50 mililitros de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de pasta de dátil
115 gramos de harina de avena
8 gramos de levadura
Modo de elaboración:
En primer lugar, lo que tenés que hacer para crear tus muffins es colocar en un recipiente los huevos, seguido de 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra y la ralladura de una mandarina.
Sorprendé a todos con este delicioso plato.
Allí también vas a agregar los gajos de 2 mandarinas y la cucharada de pasta de dátil. Con la batidora de mano, vas a integrar muy bien todos estos ingredientes hasta que no queden grumos, para sumar a continuación la harina de avena y la levadura tamizadas. Nuevamente, mezclá muy bien la preparación.
Es una opción exquisita, pero también saludable.
Vas a llevar la preparación a los moldes de muffins y los vas a depositar en el horno a 180°C durante 30 o 40 minutos aproximadamente. ¡A disfrutar!