Al momento de decidir sorprender a nuestra familia y amigos con un plato dulce perfecto para disfrutar de las tardes de primavera, podemos optar por todo tipo de opciones, dependiendo de los gustos y preferencias de la mayoría de los comensales. Aquí te enseñaremos, específicamente, el sencillo procedimiento para crear los más deliciosos muffins.
A diferencia de las opciones más clásicas de este plato, tenemos que decir que estos muffins en particular están elaborados con un ingrediente exquisito: la canela. Al mismo tiempo, su preparación no incluye azúcar. La misma se detalló en la cuenta de TikTok "Vida Saludable Academy" (@vidasaludable_academy).
Prepará en simples pasos estos riquísimos muffins.
Tomá nota de todos los ingredientes que deberás implementar para crear este delicioso plato y no te olvides de poner la pava para degustarlos junto a unos ricos mates.
Ingredientes:
1 taza de harina de almendras
2 huevos
1 taza de harina de avena (pueden ser también 2 tazas de una misma harina)
30 mililitros de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura química
80 mililitros de leche o una bebida vegetal al gusto
1 cucharada grande de canela
Endulzante al gusto
Preparación:
El primer paso detrás de la elaboración de estos muffins consiste en volcar en un recipiente la harina de almendras, seguida por la harina de avena, los 2 huevos y la leche o bebida vegetal elegida.
Combiná primero los ingredientes en un recipiente grande.
Sumá también a esta mezcla el aceite de oliva y la levadura. Por último, añadí la canela y el endulzante que hayas elegido. Con un batidor de mano, integrá muy bien todos los ingredientes.
Son perfectos para acompañar con unos ricos mates.
Volcá la preparación sobre moldes para muffins engrasados y, finalmente, llevalos al horno durante 15 minutos a unos 180°C. Ya listos, desmoldalos y servilos inmediatamente. Deliciosos y muy fáciles de hacer.