¿Siempre team postre frío? Sin importar el crudo invierno, hay muchas personas que aman degustar algo rico y dulce en su versión más helada. A raíz de esto, te traemos una receta muy fácil de hacer en casa y considerada por los dulceros como una bomba de sabor: hacé una torta helada de vainillas.
Los maestros pasteleros explican que uno no debe complicarse tanto a la hora de realizar un postre para deleitar a nuestros comensales y, en efecto, es ahora cuando te mostraremos el paso a paso para hacer esta deliciosa torta helada de vainillas. Tomá nota de lo que vas a necesitar, salí corriendo a la tienda más cercana y armá esta exquisitez.
Postal de una deliciosa torta helada de vainillas.
Ingredientes:
28 vainillas (aproximadamente).
1/4 de helado crema americana.
1/4 de helado dulce de leche.
1 pote chico de crema de leche.
2 barritas de chocolate amargo para taza.
Vino generoso para postres tipo moscato o almíbar.
Porción emplatada de una exquisita torta helada de vainillas con crema de queso y chocolate.
Si bien podés seguir al pie de la letra la receta y usar cada uno de los ingredientes detallados en ella, los expertos de la cocina aseguran que también podés hacer una versión única de esta sabrosa torta helada de vainillas tras emplear los sabores de helados que más te gusten, cambiarlos por crema pastelera o poner el relleno que se te ocurra para darle un sabor extra a tu postre frío.
Mirá cómo podés preparar esta delicia en casa.
Cómo elaborar una riquísima torta helada de vainillas en unos simples pasos:
Lo primero que tenés que hacer es humedecer las vainillas en el vino o almíbar. Luego, las pasás a un molde y empezás con una base de 8 vainillas. Esto puede variar porque todo dependerá del tamaño de tu recipiente.
Una vez que hayas colocado la primera capa de vainillas, una al lado de la otra, sumá una capa de helado del sabor que prefieras y volvé a cubrir con otra de vainillas.
Después tenés que añadir la otra capa del otro helado que elegiste y tapar nuevamente con vainillas. Llevá esto al freezer para evitar que el helado se derrita y, mientras tanto, vas a continuar con la crema de leche.
Batila con un poco de azúcar impalpable o azúcar común hasta formar una consistencia cremosa. Exacto, esta mezcla será la última capa de tu torta helada de vainillas.
Por último, decorá tu exquisito postre frío con las barritas de chocolate previamente ralladas o picadas bien chiquititas. ¡Listo, mandá tu torta helada al freezer por unas 2 o 3 horas antes de degustarla!