Te tenemos preparada una opción muy rica y fácil de hacer para este sábado, para que disfrutes a pleno esos mates con amigos o familia. Se trata de hacer un budín de peras en simples pasos y con ingredientes que seguramente tenés en tu casa. Ponete manos a la obra y deleitá a todos con esta receta espectacular.
Budín de peras.
Ingredientes
-3 peras
-1 huevo
-Esencia de vainilla
-150 gramos de azúcar
-100 ml de aceite
-200 gramos de harina leudante
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para hacer este riquísimo budín de peras, vas a comenzar a cortar esta fruta en trocitos pequeños sobre una tabla de madera, así como te mostramos en estas imágenes. Luego, vas a continuar con el otro paso, que incluye a los demás elementos.
Cortar las peras.
En un bowl, vas a colocar el azúcar, el aceite y el huevo, y mezclar muy bien hasta que todos los ingredientes queden integrados. Ya vas a comenzar a sentir olores muy particulares, y tu budín de peras va a estar en camino.
Mezclar los ingredientes en un bowl.
Después, vas a sumar las peras que ya tenías cortaditas y vas a agregar la harina leudante. La esencia de vainilla le dará un toque especial al budín, así que podés añadirla en esta instancia. Mezclá todo muy bien.
Te va a encantar esta idea.
Integrá todo muy bien.
Cuando ya tengas la mezcla hecha, vas a colocarla sobre un molde de budín (el que tengas y consigas). Si no tenés un molde específico para budín, podés usar otra fuente apta para horno, previamente aceitada, enmantecada y enharinada. Una vez que pongas la mezcla en la budinera, vas a llevar a horno por 45 a 50 minutos a unos 170 grados aproximadamente.
Llevar a molde.
Sacá del horno y sorprendete.
Una recomendación: mientras la preparación está en el horno, es fundamental no abrir el horno. Cuando pase ese tiempo de cocción, sacá tu budín y dejá enfriar un ratito. Lo único que queda es disfrutarlo con unos buenos mates argentinos.