Llega el fin de semana y es el momento perfecto para reunirse con amigos, y no puede faltar buena comida. Si estás buscando alguna receta exprés para picar, los huevos y las rapiditas son una excelente combinación.
Además, llevan una buena cuota de jamón y queso. No solo son ideales para compartir con tus amigos, sino que también son una opción original para el desayuno si buscás algo rico en proteínas. No tenés que ser un experto para hacerlo, ya que esta receta se adapta a todos.
Una receta muy práctica. Fuente: (Instagram: @estaciondemusculacion)
Los ingredientes que necesitás para hacer esta receta con huevos son los siguientes:
3 tortillas
3 huevos
120 g de panceta o jamón cocido
100 g de queso rallado o mozzarella
Se hace muy rápido. Fuente: (Instagram: @estaciondemusculacion)
La preparación es completamente sencilla e ideal para quienes no saben cocinar nada. Eso sí, vas a necesitar es una placa de muffins o cupcakes, que será la que sostenga la mezcla; también podés usar algunos pirotines.
Lo primero que tenés que hacer es tomar 2 o 3 rapiditas y doblarlas en forma de cilindro, unas sobre otras. Vas a medir una parte en la placa para muffins y, con la ayuda de una tijera, vas a cortar las rapiditas para que se ajusten perfectamente al molde.
Ideal para aprovechar proteínas. Fuente: (Instagram: @estaciondemusculacion)
Vas a ver que se abren un poco, pero quedan bien contenidas en el molde. Por otro lado, vas a batir los huevos muy bien con un poco de sal y algún otro condimento si te gusta, y lo vas a volcar en los moldes, cuidando que queden en el medio.
Encima de eso, vas a agregar queso rallado o unos trocitos de mozzarella, y también un poco de jamón o panceta cortados en cubitos muy pequeños. Llevá todo eso al horno por unos 15 minutos, o hasta que veas el huevo cocido. ¡Listo, ya lo podés consumir!