Si este fin de semana tenés invitados a tu casa, o simplemente querés sorprender a tu familia con una opción dulce ideal para el postre o también para la merienda, en esta nota encontrarás la solución efectiva y casera, dado que te compartiremos todos los detalles para preparar una exquisita tarta de limón.
En lugar de gastar una verdadera fortuna en la panadería, podés optar por realizar tu propia versión de tarta de limón sin salir de casa, con un resultado final que te aseguramos que te encantará.
Prepará para este fin de semana esta increíble tarta de limón. Fuente: (@matycocinaok)
Tomá nota de los ingredientes necesarios y el paso a paso de esta receta para crear de modo sencillo y rápido un plato dulce, grandioso, y que es todo un deleite al paladar.
Ingredientes:
Para la leche condensada casera (de 450 gramos):
½ taza de azúcar
1 taza de leche en polvo
¾ taza de agua
Esencia de vainilla al gusto
Para la tarta de limón:
40 gramos de coco rallado
250 gramos de galletitas sabor vainilla
50 gramos de manteca derretida
450 gramos de leche condensada casera
Ralladura de 1 limón
3 huevos
100 cc de jugo de limón
250 gramos de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
Esencia de vainilla
Preparación:
El primer paso para crear tu tarta de limón consiste en procesar las galletitas de vainilla junto al coco rallado. Cuando esté hecha polvo la mezcla la volcás sobre un recipiente junto a la manteca derretida.
Llevá la preparación obtenida a un molde de 22 centímetros, haciendo presión para formar la base. Dejala reposar en la heladera por 10 minutos. Mientras, colocá en otro recipiente la leche condensada casera junto a 3 huevos.
Esta será la base de la tarta. Fuente: (@matycocinaok)
Mezclá muy bien para añadir a continuación el jugo de limón y la ralladura del mismo. Integrá todo. Añadí esta segunda mezcla sobre la base de galletitas, y finalmente llevá tu tarta de limón a horno precalentado a 160 °C durante media hora.
Cubrí la base de galletitas con la segunda mezcla. Fuente: (@matycocinaok)
Por otro lado, batí la crema de leche junto al azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede a punto chantilly. Colocala sobre una manga y añadila a la tarta de limón junto a unas rodajas de este cítrico para decorar. ¡Y listo! Una verdadera delicia.