En algunas ocasiones de la semana, tenemos ganas de probar algo nuevo y rico en la cocina de nuestra casa. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer la mejor brusqueta gigante en simples pasos.
Para realizar la receta de esta brusqueta gigante, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de tomates cherry, aceite, sal, pimienta, orégano, albahaca, romero, tomillo, un rulo de queso de cabra, aceite de oliva, albahaca fresca y hogaza de pan de pueblo.
La brusqueta puede acompañarse con distintas especias
Lo primero que deberás hacer es mezclar los tomates cherry con las especias y asarlos en el horno por unos 10 minutos. Luego, tendrás que abrir la hogaza por la mitad, regarla con un chorrito de aceite de oliva y cubrir toda la superficie con rodajas de queso de cabra.
La brusqueta puede realizarse en varios tamaños
Finalmente, por encima, colocá los cherrys asados y meté las brusqueta gigante al horno hasta que el pan esté tostado y crujiente. Recordá que, en esta comida, es opcional poner unas hojas de albahaca por encima y cortarla en trozos.
La brusqueta es un plato muy conocido en Italia
Una receta muy original
Por otro lado, además de la brusqueta gigante, te contamos cómo hacer papas fritas estilo Lays sin la necesidad de gastar mucho dinero en los mercados. Para esta receta, sólo necesitarás los siguientes ingredientes: papas, sal y aceite para freír.
Lo primero que tendrás que hacer es pelar y lavar las papas. Luego, cortar en la mandolina o en rodajas bien finas con cuchillo o pelador de papas. Más tarde, tendrás que poner en agua fría unos minutos para que se le quite el almidón de ellas.
Ahora, deberás escurrir las papas y, mientras, precalentar el aceite para fritar en tandas pequeñas; cuando estén doradas, ponerlas sobre servilletas de papel para escurrir el aceite. Por último, espolvorear con sal.