Una de las opciones más ricas y proteicas que vamos a compartirte. Se trata de prepapar esta tarta de carne en simples pasos, de forma muy fácil y sobre todo económica. Anotá este paso a paso porque te va a encantar y vas a estar resolviendo quizás el almuerzo o cena de este domingo.
Tarta de carne.
Ingredientes
-Cebolla (1)
-Pimiento (medio)
-1 diente de ajo
-1 tomate
-Carne molida (medio kilo)
-3 a 4 cucharadas de puré de tomate
-Condimentos: orégano, sal, pimentón
-Huevo duro (1)
-Masa de tarta.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer luego de reunir todos los ingredientes es poner a rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento todo picado chiquito en una sartén con unas gotas de aceite, y vas a esperar hasta dorar. Luego, vas a sumar la carne y vas a mezclar muy bien.
Cociná las verduritas.
Cuando estén listas, vas a sumar la carne.
Revolver bien.
Una vez que la carne ya esté cocinadita, vas a sumar el puré de tomate y los condimentos. Vas a mezclar todo muy bien hasta que esté integrado. Podés incluso ir probando esta mezcla para ver si está bien de sal. Un dato extra: podés colocar un poquito de azúcar a la mezcla para cortar con el ácido de la cebolla.
Sumá huevo picado.
El paso siguiente es sumar huevo picado a la mezcla y después vas a llevar todo a una tapa de pascualina, que va a ir ubicada en una tartera o pizzera, apta para horno.
Llevá la mezcla a la masa de tarta.
Te va a encantar esta idea.
Tapá con otra masa y llevá a horno.
Terminá de colocar toda la preparación riquísima de esta tarta de carne, vas a cerrar la tarta con otra tapa de pascualina y con un tenedor vas a hacer pequeños agujeritos. Vas a llevar a horno para que esté cocida la masa y listo, ya tenés una opción de almuerzo.