Una excelente manera de incorporar ingredientes saludables a tu dieta diaria es a través de platos clásicos, pero con una vuelta de tuerca. Por ejemplo, en lugar de preparar una pizza tradicional, podés optar por una deliciosa y crocante pizza de garbanzos. Esta opción es tan rica que te sorprenderá su increíble sabor. Eso sí, te será muy difícil dejar de comerla. No pierdas más tiempo y aprendé a reinventar tus recetas preferidas con un toque más nutritivo.
El garbanzo es una legumbre de importantes cualidades culinarias y nutritivas. Se trata de una planta herbácea cuyas partes comestibles son las semillas que se encuentran en su interior, generalmente dos o tres por vaina. Esta leguminosa es rica en fibra, potasio, vitamina B1, B6 y C, así como en ácido fólico. Además, aporta numerosos minerales, como calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y magnesio. Esta semilla favorece la salud cardiovascular, protege los huesos y dientes, actúa sobre el sistema nervioso y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, entre otros beneficios. Por todo esto y mucho más, es ideal incorporar este alimento a la dieta diaria, ya sea en ensaladas, sopas, snacks o incluso en una deliciosa pizza de garbanzos.
El garbanzo aporta importantes propiedades para la salud.
A continuación, encontrarás la lista de ingredientes necesarios para preparar una cremosa y crocante pizza de garbanzos, así como el paso a paso para su realización. Tomá nota de la receta y deleitá a tu familia con un menú diferente y original.
cubrí la masa de pizza con los ingredientes que más te gusten.
Ingredientes
200 g de garbanzos cocidos
1 huevo
Condimentos: sal y pimienta al gusto
Para armar la pizza: salsa de tomate, queso, huevo, jamón, queso rallado y hierbas frescas.
Preparación
Procesar los garbanzos cocidos junto al huevo y los condimentos. Triturar bien hasta que se integren los ingredientes.
En una placa cubierta con papel manteca, verter la mezcla y darle forma redonda, como si fuera una prepizza.
Llevar al horno a 200° C por 10 minutos o hasta que se cocine.
Por encima, añadirle salsa de tomate, queso, jamón, huevo o lo que más te guste. Llevarla de nuevo al horno hasta que gratine el queso.
Probá esta pizza de garbanzos, no te vas a arrepentir. Receta compartida en el perfil de Instagram de: "recetas.saludables.maria".
Lista esta deliciosa y crujiente pizza de garbanzos, ideal para disfrutar de una comida distinta, pero con un sabor único.