En el mundo de la gastronomía coreana hay ciertos tipos de alimentos que se han hecho populares de manera internacional, debido a que son muy fáciles de preparar y una gran oportunidad de tener un poco de los sabores característicos de la cocina coreana en la mesa. Entre los más populares está el ramyeon carbonara, una variable del ramyeon clásico que es muy famosa en este lado del mundo.
Para hacer este tipo de platillo no se necesitan demasiados ingredientes ni ensuciar muchos utensilios, por lo que es ideal para preparar cuando no se puede dedicar demasiado tiempo a la cocina. Además, existen varios trucos para hacer al ramyeon carbonara más rico, uno de ellos es lo que utiliza Jake de Enhypen a la hora de hacer este plato.
El cantante reveló sus secretos a la hora de hacer este platillo.
Los ingredientes para hacer el ramyeon carbonara:
1 paquete de ramyeon carbonara
1/2 taza de arroz
200 ml de agua
3 cucharadas de leche
Queso rallado (opcional).
Este platillo se hace en sencillos pasos.
Para esta receta, Jake prefiere pisar un poco el contenido del ramyeon carbonara para hacer los trozos más pequeños. Luego, eligió una olla grande para mezclar bien todo el contenido de la receta. Luego, agregó todo el ramyeon junto a la cantidad indicada de agua y arroz.
Durante la cocción es importante tener el fuego a nivel medio bajo. Luego, se añade la porción de leche y todas las salsas que vienen en los sobres del paquete. Se mezcla con ayuda de un tenedor para incorporar los ingredientes y se deja cocinar por unos minutos hasta que el fideo quede al dente.
El cantante come este plato en porciones pequeñas.
Opcionalmente, se puede añadir más queso rallado para resaltar los sabores de la receta, pero el fideo ya tiene este ingrediente incorporado. El artista también añadió la parte verde de la cebolla de verdeo picada en trozos pequeños para decorar el plato.
Aunque este tipo de ramyeon se puede comer solo, en la cultura coreana es típico servir la comida con varios banchan, acompañamientos, el más popular es el kimchi, una especie de repollo fermentado picante, que será un gran complemento para este tipo de alimentos. Otros prefieren servir nabo encurtido o una porción de ensalada de papa y zanahoria.