¿Estás buscando la receta perfecta para cocinar algo rápido y complacerte de igual manera con un sabor increíble? Elaborá este riquísimo roll de queso que, como verás a continuación, se lleva a cabo sin harina y cuenta con un relleno de muchas verduras. En esta línea, podemos decir que estamos ante una opción culinaria ideal para ahorrar tiempo, dinero y disfrutar de lo bueno.
Como este platillo es un 10 para la cena, es ahora cuando te mostraremos la versión del roll de queso realizado por una experta en recetas saludables y creadora de contenidos digitales, Belén de "La cocinera", quien no dudó en compartir desde su perfil oficial de Instagram el paso a paso para dar con este manjar de los dioses. ¿Se puede tornar un menú adictivo? La respuesta es sí, ya que podrás deleitarte por las noches sin renunciar a comer sano.
Porción emplatada de un delicioso roll de queso con relleno de verduras. Fuente: (@lacocinerax)
Ingredientes:
Fetas de queso (cantidad necesaria).
2 huevos y 1 brócoli.
Zanahoria y cebolla.
Sal y pimentón dulce a gusto.
Foto guía sobre cómo armar el roll de queso con relleno de verduras. Fuente: (@lacocinerax)
Cómo preparar un delicioso roll de queso con relleno de verduras para disfrutar de una cena saludable:
Para armar este sabroso roll de queso, tenés que hervir el brócoli para cortarlo cuando esté tierno y comenzar con el relleno. También podés elegir saltear la zanahoria con la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite.
En un bol de cocina, vas a colocar los huevos, el brócoli cortado como la zanahoria rallada y la cebolla picada bien chiquita. Salpimentás a gusto y mezclás hasta unir todo. Reservás.
De esta forma, vas a enrollar tu roll de queso con relleno de verduras. Fuente: (@lacocinerax)
En una sartén antiadherente a fuego mínimo, ponés las fetas de queso sin dejar espacio, es decir, una al lado de la otra para sumar el relleno de verduras bien esparcido por encima. Tapás y cocinás hasta dorar.
Una vez que el relleno esté cocido y el queso dorado por abajo, procedés a enrollar tu comida estrella con mucho cuidado de no quemarte los dedos. ¡Listo, ya podés deleitarte con este rico roll de queso con relleno de verduras!