Si estás con ganas de comer algo muy rico y, a la vez, proteico, esta es la receta para vos. Se trata de un budín delicioso que realmente te va a impactar y no vas a parar de hacerlo. Practicá estos pasos, porque son prácticos y sencillos, y usarás ingredientes que seguro están en tu alacena. Te conviene cocinar este budín chocolatoso antes de gastar mucho dinero en un supermercado o pastelería.
Budín. Fuente: (@nutrileilalev).
Ingredientes
3 huevos
60 ml de aceite
Endulzante
Esencia de vainilla
1 cucharada de cebada
2 tazas de harina integral
1/4 de cacao amargo
Polvo de hornear
Frutos secos para decorar
Paso a paso
Mezclar los ingredientes.
Lo primero que harás es colocar lo antes mencionado en la lista de ingredientes para preparar este budín de cacao riquísimo: los huevos, el aceite, la stevia, la infusión de cebada (le dará ese toque especial a la receta, pero es opcional), y agregá las tazas de harina integral, polvo de hornear y cacao. Integrá todo para que se forme una pasta bien homogénea como te mostramos en estas imágenes. Te va a quedar riquísimo y, sin dudas, lo tendrás como opción para esos momentos de antojo.
Preparar la infusión de cebada.
Formar la pasta.
Una vez que la logres, colocá la preparación en un molde para budín y apto para horno. Llevalo a horno para que se cocine durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.
Es súper fácil de hacer.
Por último, cuando el budín integral de cacao esté listo, dejá enfriar unos minutos y decorá por encima con algunas nueces o almendras, o los frutos secos que tengas. En simples pasos y pocos minutos, tendrás listo este budín de ensueño que te va a encantar y sorprender por lo rico que sale. Además, tené en cuenta que será rendidor, así que podés compartirlo en casa con familiares o amigos, acompañado de unos buenos mates o la infusión que te guste.