Un plato dulce durante la hora de la merienda siempre es una buena idea. Y es que luego de una jornada agotadora, podemos compartir con nuestros seres queridos y al llegar a casa una merienda distinta a las clásicas tostadas, como puede ser un biscotti de almendras y chocolate.
Efectivamente, con pocos ingredientes y un paso a paso que solamente te tomará unos pocos minutos, el plato tenido será uno ideal para acompañar de la mano de unos ricos mates.
Es la opción perfecta para la merienda. Fuente: (@malauramos)
Seguí al pie de la letra el procedimiento para que la merienda de hoy esté resuelta, pero también para que logres llevarte los aplausos de todos en casa con un auténtico manjar.
Ingredientes:
2 huevos
250 gramos de harina de trigo
125 gramos de azúcar
50 gramos de manteca a temperatura ambiente
200 gramos de almendras
1 cucharadita de polvo de hornear
175 gramos de gotas de chocolate
1 cucharada de esencia de vainilla
Ralladura de 1 naranja o limón
Paso a paso de esta receta:
Este biscotti de almendras y chocolate es muy fácil de elaborar. Primero, tenés que añadir sobre un bol los 2 huevos, seguidos por el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
Creá la masa combinando los ingredientes mencionados. Fuente: (@malauramos)
Luego, sumá al recipiente con estos ingredientes la harina junto al polvo de hornear, y la manteca a temperatura ambiente. Mezclá todo muy bien hasta obtener a cambio una masa homogénea. A esta masa añadile las almendras y las gotas de chocolate. Amasá para distribuir ambos ingredientes.
Llevá ambos rectángulos al horno. Fuente: (@malauramos)
Posteriormente, espolvoreá un poco de harina en la mesada, dividí la masa en dos y con ambas piezas formá dos rectángulos, que colocarás sobre una bandeja con papel antiadherente. Horneá tu biscotti de almendras y chocolate a 180 °C durante 30 minutos. Una vez listo, aguardá a que se enfríe para cortarlo en piezas de 1 dedo de ancho. Llevá las rodajas al horno por 10 minutos más, hasta que queden doradas.