Si te quedaste sin ideas para cocinar pero igualmente querés hacer recetas nutritivas y que no te lleven mucho tiempo tenés que comenzar a innovar un poco. Sobre todo puede ser un desafío hacer comer más verduras a los más chicos, no si probás con estos rollitos con tomate y huevo.
Son prácticos y los pueden hasta agarrar con la mano si tenés nenes muy pequeños, también puede ser una buena opción para que les dejes en las viandas para llevar al colegio. Se trata de una preparación proteica y con vitaminas para no caer en la tentanción de los ultraprocesados.
Rollitos muy sencillos. Fuente: (TikTok: @emi.growingup)
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de rollitos con tomate son los siguientes:
2 huevos
1 tomate
Sal a gusto
Queso rallado
Son fáciles de hacer. Fuente: (TikTok: @emi.growingup)
Lo primero que vas a hacer para esta preparación es pelar con mucho cuidado el tomate, debería ser uno pequeño o mediano. Cuando le hayas retirado la piel lo vas a cortar en cubos muy pequeños.
Por otro lado vas a cascar los huevos en un bol y los vas a batir con un poquito de sal a gusto hasta que se haya desarmado la yema, también le vas a agregar el tomate picado y vas a integrar.
A los más chicos les encanta. Fuente: (TikTok: @emi.growingup)
Rallá un buen queso, puede ser también el queso feta, lo importante es que se trate de un producto rico en proteínas y de lo posible sin grasas saturadas.
Llevá la mezcla del huevo a una sartén o panquequera y por encima, mientras se cocina a mínimo, vas a agregar el queso rallado, cuando comienza a cocinarse lo vas a enrollar como un pionono y terminás de cocinar. Retirá y cortá formando los rollitos, vas a ver que a los más pequeños les gusta y es mucho más simple de comer.