A veces no hace falta que te compliques tanto la existencia para la comida, simplemente con pocos ingredientes, algo de imaginación y unos buenos trucos de cocina podés hacer algo simple y casero para no caer en la tentación del delivery. Por ejemplo, podrías armar unos arrolladitos de espinaca y cebolla.
De hecho, con estos simples pasos tenés una comida muy nutritiva y que hasta podés frizar si un día te organizás y después la tenés a mano en el frezer para cuando la necesites. Además esta es una opción fácil y rápida para llevar si querés a la escuela o al trabajo y salir de apuros.
Mirá cómo hacerlo.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de arrolladitos de espinaca y cebolla son los siguientes:
2 tapas de tarta hojaldradas
2 cebollas grandes
400 de espinaca
12 rodajas de queso
12 rodajas de paleta
Sal
pimienta
1 huevo
Probalas en casa.
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es cortar la cebolla en juliana y la vas a poner a dorar con un chorrito de aceite hasta que se caramelice.
Por otro lado también vas a poner a pochar las espinacas limpias, si las tenés congeladas también tenés que descongelarlas y mezclarlas con un chorrito de aceite. Condimentá con sal, pimienta y lo que quieras.
Para comer más sano.
Agregá en un bol las espinacas y mezclá con un poco de queso crema. Después vas a seguir con el armado de los arrollados, para eso vas a colocar una de las tapas de tarta.
Por encima agregá las cebollas caramelizadas extendidas, la espinaca y también agregá un poco de paleta o jamón y queso. Enrollá como un pionono, cortá en tajadas y finalmente llevalas a cocinar al horno hasta que estén bien doradas. Así salen estos arrolladitos de espinaca y cebolla.