Si hay un plato delicioso que podés preparar esta misma semana, es este. Se trata de que preparés unas buenas albóndigas de repollo que harás de una manera simple y rápida. Se van a enamorar de lo ricas que salen.
Albóndigas de repollo. Fuente: (@foodmakersrecetas).
Ingredientes
- Medio repollo rallado
- 2 zanahorias picadas
- 2 dientes de ajo picados
- Perejil picado
- Medio pimiento verde
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra
- Media taza de harina de trigo
- Media taza de maicena
- Agua
- Aceite
Para la salsa
- Media cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- Medio pimiento verde picado
- Sal
- Pimienta a gusto
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de maicena
Reuní los ingredientes en un bol.
En simples pasos
Cuando reúnas todos los ingredientes para esta rica receta salada que vas a amar, colocá en un recipiente el repollo picado, la zanahoria, ajo, perejil, pimentón, sal, pimienta y mezclá todo muy bien. De a poco sumá la harina, fécula y el agua para integrar todo y moldear. Con tus manos o ayudándote con una cuchara grande, armá las bolitas para las albóndigas cuando veas que se formó la masa homogénea. Freírlas en aceite bien caliente y luego con papel de servilleta podés quitar un poco el aceite. Reservá.
Te va a encantar el sabor.
Fritar.
Sumergilas en la salsa.
Prepará la salsa
En una sartén colocá un poco de aceite o manteca y añadí la cebolla, ajo, pimentón, sal, pimienta, ketchup, mostaza y fécula (que esté diluida en agua). Cuando todo esté hirviendo, sumá las albóndigas y mezclá bien. Te va a quedar muy rica la salsa y cuando sumes estas albóndigas de repollo, te quedará un plato delicioso.
Ponete las pilas para hacer este paso a paso riquísimo y muy fácil de hacer. Deleitá a toda tu familia con esta receta salada y soñada.