De una manera muy simple y práctica, podés preparar esta riquísima receta dulce de sándwich de helado, la cual sale de lo tradicional y te va a encantar. Seguí estos pasos, que son súper fáciles, y usá ingredientes que seguramente tenés en tu heladera y alacena. Si todavía no tenés el postre del fin de semana o tenés el cumpleaños de tus niños, esta receta helada es ideal. ¡Manos a la obra!
Sándwich de helado. Fuente: (@lacocinaquesuena).
Ingredientes
- 8 galletas con chips de chocolate
- 1 taza de yogur griego
- 1 taza de queso crema
- Media taza de coco rallado
- Miel
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para esta receta helada, vas a colocar el yogur griego en un recipiente, sumar el queso crema (procurá que esté a temperatura ambiente para que se integre mejor), el coco rallado y la miel. Mezclá muy bien todo esto hasta que quede totalmente integrado.
Mezclar los ingredientes en un bowl.
Integrar.
Una vez que tengas listo este relleno riquísimo, la idea es que tomes con tus manos una galleta, coloques una parte de la mezcla y la cubras con otra galleta. Colocá cada uno de los sándwiches de helado que armes con las galletitas y el relleno en una placa apta para freezer o congelador. Dejá en el frío por un mínimo de 3 horas o hasta que veas que el relleno está bien firme.
Rellenar las galletas.
Cuando pase ese tiempo, podés sacar los sándwiches de helado un rato antes de servirlos, para que se disfruten bien fríos pero no tan duros.
Sin dudas, esta receta dulce y helada es ideal para los más fanáticos de este postre, aunque haga mucho frío. Es espectacular porque combina todo ese sabor delicioso de las galletas junto a la crema helada hecha con ingredientes saludables y de uso diario. Te va a encantar el resultado, así que ¡manos a la obra con esta idea!