La tapa de empanada se convierte en la base perfecta para preparar un aperitivo o almuerzo exprés delicioso y sorprendente. Solo necesitás unos minutos y algunos ingredientes clave para armar una comida que parece sacada de un restaurante. Si sos fanático de las combinaciones agridulces, esta receta va a ser tu favorita, ya que combina sabores intensos y dulces en un solo bocado.
En esta propuesta, dos de los ingredientes protagonistas son el queso roquefort y las peras, que se complementan a la perfección con la masa. Cada tapa de empanada puede rellenarse con esta mezcla cremosa y jugosa, para lograr un contraste fascinante. Además de estos bocaditos agridulces, este tipo de preparaciones también funciona muy bien como postre, por lo que podés servirlo en cualquier momento del día.
Si no sabés qué hacer con las tapas de empanadas que te sobraron, probá esta receta.
Con apenas una tapa de empanada, un poco de creatividad y algún que otro truco de chef, podés armar platos individuales que sorprendan a cualquiera. Podés dorarlas en el horno o en sartén y así conseguir una base crocante e irresistible. Tomá nota de esta receta y descubrí cómo, con elementos simples y un par de detalles, es posible preparar un menú exprés súper original.
No vas a poder parar de comer. Fuente: (@vinoporpasos).
Ingredientes
Tapas de empanadas de hojaldre
Queso azul o roquefort
Peras
Miel
Nueces
Paso a paso
En una asadera, colocá papel manteca o rociá un poco de spray vegetal y acomodá los discos de empanada. A cada masa, marcá un círculo con un cuchillo, pero sin cortar completamente, solo de manera superficial. Esto permitirá que los bordes se levanten ligeramente durante la cocción.
Sobre cada disco, colocá las peras cortadas en láminas finas y por encima el queso azul en trocitos.
Cociná en horno medio hasta que las tapas de empanada estén doradas y crujientes.
Son una tentación estas mini tartitas. Fuente: (@vinoporpasos).
Y así, de forma sencilla, vas a tener lista una comida con un toque gourmet que va a despertar los elogios de todos. Para potenciar aún más el gusto, podés añadir unos hilos de miel por encima y espolvorear nueces picadas.