Mantener una alimentación equilibrada y saludable siempre será clave, no solo para vernos bien, sino, sobre todo, para sentirnos mejor. Sin embargo, sabemos que eso puede llevarnos, casi sin notarlo, a cocinar siempre los mismos platos. Por lo tanto, si lo que querés es comer algo distinto sin dejar de cuidarte, no podés dejar de preparar unos exquisitos burritos de pollo con vegetales.
Con un sabor fuera de serie y una explosión de colores e ingredientes, son ideales para compartir con los tuyos. Están preparados con una masa de harina integral, lo que los convierte en una versión más saludable, pero igual de deliciosa.
Preparar estos burritos de pollo con vegetales es una tarea muy sencilla. Fuente: (@goclean.now)
Tomá nota de todo lo que vas a necesitar para preparar los burritos de pollo más ricos de todos. Son perfectos para salir de la rutina y acompañarlos con tu bebida predilecta.
Ingredientes:
Para la masa:
400 g de harina integral
50 ml de aceite
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
Agua tibia en cantidad necesaria (para formar una masa que no se pegue)
Para el relleno:
Pechuga de pollo
Condimentos a elección
Un chorrito de aceite de oliva
Morrón (1 de cada color: rojo, verde y amarillo)
Cebolla morada y blanca
Queso cremoso
Paso a paso de esta receta:
Para disfrutar hoy al mediodía o a la noche de unos deliciosos burritos de pollo con vegetales, lo primero será preparar el pollo. Cortalo en tiras y colocalo en un bol junto con los condimentos que elijas y un chorrito de aceite de oliva. Dejalo reposar para que se impregnen bien los sabores. También tendrás que cortar los morrones y las cebollas en tiras.
Estirá la masa para que quede bien finita. Fuente: (@goclean.now)
Por otro lado, vas a preparar la masa. Para eso, comenzá añadiendo la harina en un bol grande junto con el polvo de hornear, el aceite y el agua. Mezclá hasta formar una masa que deberá quedar en reposo un ratito, cubierta con papel film. Posteriormente, cortala en porciones y estiralas hasta que queden bien finitas.
Combiná el relleno de pollo y vegetales con varias tiras de queso. Fuente: (@goclean.now)
Llevá a una sartén o plancha, primero el pollo y, una vez cocido, agregá los vegetales. Luego, integrá ambas preparaciones. Cuando el relleno esté listo, añadirás sobre cada porción de masa estirada un poco de queso, relleno por encima, más queso, y cerrá los extremos antes de enrollarla. Llevá tus burritos de pollo con vegetales nuevamente a la plancha y cocinalos hasta que estén dorados. Exquisitos, sanos y muy fáciles de hacer.