Siempre que andamos en la calle haciendo trámites o salimos de la universidad, lo primero que hacemos cuando tenemos hambre, es comprar unas barritas de cereal en un kiosco o super pensando que es una de las opciones más saludables que podemos encontrar fuera de casa. Lo cierto es que sí, pero la mayoría vienen cargadas de azúcares y muchas calorías.
En esta nota te enseñamos un paso a paso genial y muy fácil para que las hagas en tu casa de una manera económica y mucho más sanas.
Lucite con estas barritas. Fuente: (@eg.nutricion).
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de avena
- 1 cucharada de cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita de stevia o miel
- 1 taza chica de frutos secos picados
- Chocolate amargo derretido
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes listos para trabajar en esta idea dulce y exquisita, lo primero es colocar en un recipiente los huevos, sumá el cacao amargo en polvo, avena, endulzante a gusto (podes usar azúcar mascabo, estevia o miel) y los frutos secos que estén bien picados.
Mezclar ingredientes en un bowl.
Con toda esa mezcla lo que vas a hacer es integrarla muy bien con alguna espátula o cuchara, hasta que veas que está bien homogénea y manejable. Ya de por sí vas a sentir unos aromas exquisitos a chocolate, sobre todo si sos muy fanático, y te imaginarás el resultado de estas barritas de cereal. Lo mejor de todo es que son muy fáciles de armar, de cocinar y si querés conservarlas en freezer, también podes.
Queda espectacular.
Luego, cuando ya tengas la preparación, llevá la mezcla a un molde (el que tengas), puede ser de budín o alguna placa. Llevá a horno por unos 15 a 20 minutos a una temperatura de 180 grados y estará lista esta propuesta. Al desmoldar, ya podes cortar las porciones, es decir, las barritas. Lo mejor es que te deja tranquila el hecho de que son más saludables que las que conseguís en la calle y te saldrán súper ricas también.