Uno de los alimentos más consumidos por los argentinos para preparar distintos platos de comidas, incluido el asado del domingo, es el morrón o pimiento, como se lo conoce en distintos lugares. Podés encontrarlos en distintos tamaños y colores, y realmente son riquísimos, además de destilar un aroma exquisito.
Como sabemos, podemos sumar los morrones a distintos platos y consumirlos de distintas formas, ya sea crudos o cocidos. Sin embargo, la mejor forma sería bien cocido.
Lo ideal es comerlos bien cocidos para aprovechar sus beneficios.
Beneficios
Los pimientos son muy ricos en vitaminas y antioxidantes, y esto es una excelente noticia. Además de ser una buena fuente de vitamina C, mucho más que las naranjas, refuerza el sistema inmunológico y mejora la absorción del hierro. Son bajos en calorías y tienen mucha fibra, lo cual ayudará a tu salud digestiva.
Podes probarlos de distintas formas en recetas.
Una de las vitaminas que más te ayuda para la salud de tu organismo, es la A, la cual es esencial para la salud de tus ojos y te puede ayudar a prevenir otros problemas. Esta verdura ayuda a proteger la piel contra el daño causado por radicales libres y colaboran con la piel más sana. También puede ayudarte como un diurético natural, eliminando líquidos en exceso y toxinas.
Si sos de consumirlos, seguí estos consejos.
Opciones de platos con pimientos
- Morrón a la parrilla, una de las opciones más ricas y con un sabor ahumado que puede potenciar cualquier plato de tu domingo, como seguramente es el asado o el pollo.
- Morrón salteado con verduras, esta opción es muy rica en nutrientes y te puede servir para una vianda a la oficina o esos días en que querés comer saludable, pero no muy cargado.
- Morrón hervido o al horno, son maneras de cocinar esta verdura, pero sin que pierda nutrientes. Incluso podes condimentarlos bien y vas a disfrutar de un rico alimento.
- Morrón al vapor, de esta forma lo tendrás mucho más sano que al horno o rehogado, y también te saldrá rico.