Si hay algún plan de fin de semana que incluya juntarse con amigos o familia a compartir la merienda, entonces podés ponerte manos a la obra y hacer algo con tus propias manos para salir de la típica panadería, por ejemplo, probar con una exquisita torta de canela.
Si bien este es un sabor que se pone mucho más en auge durante el otoño, hay quienes realmente lo adoran y puede ser una buena oportunidad para compartirlo. Es un postre que a todos les encantará y puede ser un excelente mimo para compartir con quienes más quieras.
Una torta de canela exquisita.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de torta de canela son los siguientes:
120 ml de aceite de girasol
300 g de azúcar
200 g de harina de trigo
100 g de pan tostado y rallado
120 ml de leche infusionado con 1 rama de canela y 1 clavo de olor
5 huevos (separar claras de yemas)
8 g de polvo de hornear
Canela en polvo y vainilla a gusto
Ideal para el fin de semana.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es infusionar la leche con una rama de canela y 1 clavo de olor, una vez que llegue al punto de ebullición apagá el fuego y dejá que se enfríe a temperatura ambiente. Reservá.
Por otro lado vas a colocar en un bol primero las claras y batilas a punto nieve, también reservá. Ahora, en otro lado colocá las yemas y batí junto con el azúcar hasta que espumen.
Probá con esta receta.
Agregá también el aceite e integrá con la leche infusionada, la canela en polvo y la esencia de vainilla. Batí hasta que quede una preparación espumosa y agregá los secos que deben estar previamente tamizados.
Finalmente, integrá las claras a punto de nieve con movimientos envolventes hasta que se integren bien. Llevá a un molde y horneá por 38 a 40 minutos a 170 grados. Esta torta de canela es ideal para todo el mundo.