Este próximo domingo, 20 de octubre, tendrá lugar la celebración por el Día de la Madre y vos podés sorprender a tu mamá en este día tan especial de la mejor manera: cocinale un delicioso flan de coco en licuadora. Este postre es un verdadero manjar, súper fácil de hacer y de sabor irresistible.
Si bien podés agregarle el topping que más le guste a ella, es ahora cuando vamos a mostrarte el paso a paso para recrear esta receta dulce y, en efecto, podrás realizar uno de flanes más exquisitos de todos. ¡Dale, animate a replicar este flan de coco y deleitá a la reina de la casa!
Imagen de un delicioso flan de coco emplatado.
Ingredientes
8 huevos
600 ml de leche de coco
2 latas de leche condensada
Esencia de vainilla
250 g de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de coco tostado
Crema batida (cantidad necesaria)
Una tentadora porción de flan de coco.
Cómo preparar este delicioso flan de coco para deleitar y sorprender a mamá este domingo
Para comenzar con la elaboración de este exquisito flan de coco, tenés que colocar los huevos en el vaso de la licuadora y se recomienda hacerlo de a uno. Es decir, romperlo en un bol por separado para evitar poner alguno que esté feo.
El paso siguiente es sumar las dos latas de leche condensada a composé con el chorrito de esencia de vainilla y la cantidad indicada en la lista de arriba de leche de coco. Batir muy bien estos ingredientes por unos minutos para unir todo.
Postal de un sabroso flan de coco para agasajar a mamá en su día.
Llegó el momento de preparar el caramelo para tu flan de coco en una olla o sartén: ponés la azúcar a fuego medio bajo y agregás un poco de agua. Mezclás y dejás cocinar hasta que cambie de color. Vertés el caramelo en la flanera y hacés lo propio con la preparación del flan.
Llevás este postre al horno a baño María a 180 °C por alrededor de 1 hora o hasta que firme. Dejás enfriar, desmoldás y podés refrigerar por otra hora más. Listo, serví tu flan de coco con crema batida y coco tostado esparcido por encima. ¡Qué delicia!