Para los días que ya no sabés qué más inventar en la cocina y querés salir de apuros al momento de preparar el almuerzo o la cena, entonces podés armarte unos triangulitos de carne, que se hacen con muy pocos ingredientes y en dos segundos, no tenés ni que pensar tanto.
Además, pueden ser una opción ideal para llevar a una picada si te invitaron a una reunión con amigos o familia y querés sorprenderlos. Ni siquiera tenés que amasar, porque la mejor solución es hacerlo con tapitas de empanadas que nunca fallan y te van a salvar.
Unos triangulitos de carne muy simples. Fuente: (Instagram: @_recetas_fitns)
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de triangulitos de carne son los siguientes:
12 tapas de empanadas
500 g de carne picada
1 zanahoria.
Cebolla de verdeo, la parte verde.
1 diente de ajo.
Salsa de soja.
Para la salsa:
1/2 morrón.
1 diente de ajo.
Buena cantidad de mayonesa
1 c de miel.
jugo de limón.
Probá con esta receta. Fuente: (Instagram: @_recetas_fitns)
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es picar muy bien la parte verde de la cebolla de verdeo junto con el diente de ajo. También vas a rallar la zanahoria con la parte más fina.
A continuación, colocá en un bol la carne picada que más te guste junto con las verduras, también sal y pimienta y un poco de salsa de soja, amasá muy bien con las manos hasta que todos los ingredientes se integren.
No falla. Fuente: (Instagram: @_recetas_fitns)
Vas a ir colocando encima de cada una de las tapas de empanadas el relleno, con cuidado de que llegue bien hasta los bordes, colocá otra por encima y cortala en triangulitos. Llevá a una placa para horno, pinchá la masa levemente, por encima, con un tenedor.
Mientras eso se cocina en el horno vas a armar la salsa. Poné a rehogar el morrón con el diente de ajo y cuando esté blanco, pasalo a una mixer o procesadora junto con un chorro de mayonesa, una cucharada de miel y jugo de limón. Triturá hasta que quede la salsa ideal para acompañar los triangulitos de carne, que estarán listos cuando estén bien dorados.