Un rico budín de chocolate es una de las mejores opciones para hacer en una tarde de mates con amigos, sobre todo en los días en los que las temperaturas ya son más agradables y podemos hacer este tipo de planes. Además, es mucho mejor que comprar galletitas del supermercado.
Seguramente, a tus amigos o familiares les encantará. Esta receta tiene el plus que no lleva leche, pero sigue siendo mega esponjosa, perfecta para compartir en un parque o una plaza. Animate y ponete manos a la obra.
Un budín de chocolate muy simple.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de budín de chocolate son los siguientes:
2 tazas de harina leudante.
1 taza de cacao en polvo.
1/2 taza de azúcar.
2 huevos y esencia de vainilla.
1/2 taza de aceite de girasol.
1 taza de agua hirviendo.
Chips de chocolate.
No lleva leche.
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es colocar en un bol los dos huevos y agregar la taza de azúcar junto con un chorrito de esencia de vainilla. Podés comenzar a batir con una varilla manual o un batidor eléctrico.
Hacelo de manera enérgica para que todo se integre muy bien. Cuando veas que empieza a espumar, será momento de agregar también el aceite de girasol y una taza de cacao en polvo.
Te va a sorprender.
Seguí batiendo a buen ritmo hasta que logres una mezcla homogénea. Después, agregá las dos tazas de harina leudante, intercalándola con la de agua hirviendo. Primero, incorporá una taza de harina, luego añadí agua, y repetí con la segunda taza de harina y el resto del agua.
Una vez que hayas unido bien todos los ingredientes, vas a agregar los chips de chocolate y pasar la mezcla a un molde para budín enharinado. Cociná en un horno a 180 grados durante unos 40 minutos, y así de fácil tenés este budín de chocolate.