¿Con deseos de algo dulce? Encontrá en esta receta rendidora y deliciosa como pocas el postre perfecto para el comienzo de la semana o para sorprender el próximo finde a toda tu familia: elaborá unas sabrosas trufas de chocolate con relleno de arándanos y disfrutá de una espectacular tarde de mates.
Si bien existen muchas formas de hacer estas exquisitas trufas de chocolate, es ahora cuando vamos a mostrarte la versión de una creadora de contenidos y especialista en recetas caseras, Mel Zugazaga, de "Melanie cocina", quien compartió el paso a paso para dar con este manjar de los dioses en tiempo récord.
Postal de unas ricas trufas de chocolate emplatadas.
Ingredientes
160 g de galletitas de chocolate
200 g de dulce de leche
50 g de chocolate picado
1 cucharadita de miel (opcional)
Arándanos para rellenar (opcional)
Unas tentadoras trufas de chocolate para saciar el deseo de algo dulce. Fuente: (@melanie.cocina)
Cómo elaborar unas riquísimas trufas de chocolate para acompañar con unos ricos mates
En el vaso de una procesadora o licuadora, tenés que colocar el paquete completo de tus galletitas de chocolate y triturarlas muy bien hasta que queden hechas polvo. También podés hacer esto con tus propias manos.
El paso siguiente es sumar una buena cantidad de dulce de leche con una cucharadita de miel bien líquida para mezclar dichos compuestos. Luego, hacés lo propio con el chocolate picado hasta formar una masa homogénea.
Descubrí cómo realizar estas trufas de chocolate con relleno de arándanos. Fuente: (@melanie.cocina)
Una vez creada esta especie de pasta, tenés que armar como unas bolitas y colocás unos arándanos en el centro de estas para recién proceder a cerrar muy bien tus trufas de chocolate.
¿Cómo elevar el sabor de tus trufas de chocolate? Las pasás por más chocolate picado, coco rallado o el topping de tu preferencia. La idea es cubrirlas con lo que tengas a mano y/o degustarlas como quedaron. ¡Qué exquisitez!