Si te encontrás en la búsqueda de opciones nuevas para el almuerzo o la cena y que no solamente sean deliciosas, sino también muy saludables, no te podés perder esta receta mediante la cual obtendrás unos deliciosos rolls de repollo.
Con un procedimiento sencillo, podrás combinar el sabor del repollo con un relleno de carne picada que alternará otros sabores y verduras para un resultado final de lo más increíble y distinto.
Deleitá tu paladar con esta riquísima y saludable opción. Fuente: (@amemoreno7).
Prestá mucha atención en torno a los ingredientes involucrados en esta preparación para recrearla hoy mismo y sorprender a tu familia con un plato sencillo, saludable y al mismo tiempo irresistible.
Ingredientes:
Carne picada
Sal y pimienta al gusto
Zanahoria
Cebolla
Zapallitos
Puré de tomate
1 repollo
Para la salsa:
Tomate cocido (6 unidades)
1 cebolla grande
1 cabeza de ajo
Sal
Especias al gusto
Modo de elaboración:
Para preparar estos deliciosos rolls de repollo, lo primero que tendrás que hacer es colocar una sartén en el fuego con aceite y añadir la carne picada, seguida por un poco de sal y pimienta al gusto. Sumá luego la zanahoria y los zapallitos cortados en cuadraditos. Añadí también un poco de puré de tomate. Reservar.
Cubrí el relleno con la hoja de repollo. Fuente: (@amemoreno7).
Por otra parte, y con mucho cuidado, tendrás que desprender las hojas del repollo para llevarlas a una olla con agua caliente, hasta que estén suaves. Alcanzado este punto, estiralas para añadir el relleno y luego cubrirlo con los laterales de cada hoja de repollo.
Combiná tus rolls con esta deliciosa salsa. Fuente: (@amemoreno7).
Cuando estén formados los rolls de repollo, llevalos a la sartén con un poco de aceite para así dorarlos por ambos lados. Finalmente, tendrás que cocinar los tomates y, cuando estos estén cocidos, triturarlos junto al ajo, la cebolla, la sal y las especias al gusto para llevar la salsa a la sartén y cocinarla junto a los rolls por unos minutos. ¡A disfrutar!