Las fiestas son un gran momento del año para innovar en la cocina con platos novedosos. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer el postre del 2024: mousse trufada de maracuyá.
Para la receta de este postre, necesitarás los siguientes ingredientes: una lata de leche condensada, una caja de crema de leche (nata para montar), tres cucharadas de leche en polvo y una taza de jugo concentrado de maracuyá. Asimismo, para el ganache tendrás que conseguir: 200 gramos de chocolate semiamargo picado y una caja de crema de leche.
La mezcla es clave en la preparación del postre.
Lo primero que tendrás que hacer es, en una licuadora, agregar la lata de leche, la leche en polvo y el jugo y batir muy bien. Mientras tanto, en un recipiente pequeño, agregá el chocolate y la crema de leche, poné a calentar la preparación.
Te debe quedar cremoso por dentro.
Después, tomá una fuente, colocá la mitad del ganacho y dispersá la mousse de maracuyá. Luego, tendrás que llevar la fuente a la heladera y añadir virutas de chocolate, para obtener un postre inolvidable.
Las virutas de chocolate le darán un toque dulce al postre.
Otra comida ideal para Navidad
Por otro lado, además del postre de maracuyá, te contamos cómo hacer una ensalada rusa para la que necesitarás los siguientes ingredientes: tres papas grande, dos zanahorias, una lata de arvejas, una cucharadita de sal, tres cucharadas de mayonesa y un chorrito de vinagre.
Lo primero que tendrás que hacer en este plato es pelar y cortar en daditos las papas y zanahorias, cocinar antes la zanahoria con un poquito de sal, escurrir y reservar. Luego, cocinar las papas con vinagre hasta que esté tierno, mezclar cuando este frío y agregar las arvejas escurridas.
Por último, agregar mayonesa a gusto y acompañar con la comida que prefieras. Sin lugar a dudas, una receta que vale la pena intentar en estas fiestas.