Si estás buscando el mejor modo de cocinar algo rico y diferente, ya sea para una reunión o durante el almuerzo o cena de cada día, existe un plato en particular que te va a encantar y no vas a dejar de elaborarlo: hablamos de unos bocaditos de espinaca y queso.
Esta preparación no solo es saludable, sino también riquísima y fácil de llevar a cabo, ya que solo vas a necesitar algunos ingredientes que son muy fáciles de conseguir, y varios de los cuales probablemente ya tenés en la alacena o la heladera.
Con pocos ingredientes, podés crear unos bocaditos caseros saludables y deliciosos.
Cabe destacar que esta receta fue compartida por el influencer “@matycocinaok” en la plataforma Instagram, y en simples pasos estará lista para deleitar tu paladar. A continuación, te compartimos todos los detalles al respecto.
Ingredientes:
Aceite
1 cebolla y media pelada y cortada en trozos chicos
2 dientes de ajo
Sal al gusto
300 gramos de espinacas
Un poco de agua
1 cucharada de maicena
1 cucharada de queso crema
3 huevos
Pimienta
Nuez moscada
Queso rallado
2 tapas de pascualina
Elaboración:
Como primer paso para crear tus bocaditos de espinaca y queso, lo que vas a hacer es colocar el aceite sobre una sartén y llevarla al fuego. Luego, vas a añadir la cebolla picada, el ajo, la sal al gusto y las hojas de espinacas.
Vas a revolver todos los ingredientes y vas a notar que la espinaca comienza a reducir su tamaño. A esta preparación le vas a añadir un poquito de agua y una cucharada de maicena.
Esta combinación de ingredientes es un deleite al paladar.
Vas a retirar del fuego la preparación y, una vez que se haya enfriado un poco, vas a agregar una cucharada de queso crema y un huevo. Los otros dos huevos los vas a hervir y luego los vas a picar. Condimentarás con pimienta, nuez moscada y queso rallado.
Sobre una bandeja para horno o pizzera, vas a añadir una tapa de pascualina e inmediatamente vas a volcar allí la mezcla. Seguidamente, la vas a cubrir con la segunda tapa, la vas a presionar con los dedos sobre los bordes y luego pinchar con un tenedor.
Así se verán tus deliciosos bocaditos de espinaca y queso. Fuente: (@matycocinaok)
Posteriormente, vas a cortar en cuadraditos chicos los bocaditos y los vas a pincelar con huevo batido y decorar con queso rallado. Por último, los vas a llevar a horno precalentado a 200°C por un total de 15 minutos. Una vez listos, vas a fraccionarlos en porciones y servirlos. ¡Una delicia!