En muchas ocasiones, no sabemos con qué acompañar nuestro plato principal. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo realizar bocaditos de espinaca, los cuales son ideales para comer un poco de verdura durante el día.
Para esta receta de bocaditos de espinaca, necesitarás los siguientes ingredientes: una planta de espinaca, dos huevos, harina leudante, 100 gramos de queso rallado o queso cremoso, provenzal, sal fina y aceite.
No te olvides de colocar el queso en la mezcla
Lo primero que tendrás que hacer es picar finamente la espinaca e incorporarla en un bol. Luego, le vas a añadir provenzal, sal fina a gusto, los dos huevos, las cucharadas de harina e integrar bien. Más tarde, sumá el queso rallado, dejá reposar por 15 minutos y, una vez bien caliente el aceite, comenzá con la fritura.
Por último, tenés que freír unos minutos de cada lado y colocar sobre papel secante con mucho cuidado. De esta manera, tendrás unos bocaditos de espinaca ideales para utilizar como acompañamiento.
El nivel de dorado en los bocaditos lo elegirás vos
Una receta imperdible
Por otro lado, además de los bocaditos de espinaca, te contamos cómo realizar un cheesecake de frutilla, para el que necesitarás los siguientes ingredientes: 750 gramos de galletitas de vainilla, 80 gramos de manteca, 330 gramos de crema de leche, 290 gramos de queso crema, 150 gramos de azúcar impalpable, esencia de vainilla, frutillas, azúcar común y gelatina sin sabor.
Para comenzar con la receta, tendrás que triturar las galletitas, agregar la manteca derretida, formar una base en un molde y llevar a frío. Después, batir el queso crema, la crema de leche y el azúcar impalpable, agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Asimismo, en una taza, disolver la gelatina sin sabor en el agua, llevar a microondas 30 segundos y sumarla disuelta a la crema. Más tarde, cubrir la base de galletita con el relleno de crema y llevar a la heladera nuevamente. Por último, colocar la mermelada de frutilla sobre la superficie y dejar enfriar nuevamente.