¿Tenés invitados sorpresa en casa y no tuviste ni tiempo de ir a la panadería? Lejos de preocuparte en relación al momento dulce de la tarde, mejor llevate los elogios de todos tras realizar en un abrir y cerrar de ojos estas deliciosas galletitas arrugadas de limón.
Aprende cómo hacer esta receta dulcera tan original y fácil de hacer en tiempo récord. Prendé el horno, poné la pava y armá estas galletitas bien caseritas para deleitar a tus seres queridos con su inconfundible sabor cítrico, textura craquelada y acabado suave.
Postal de unas riquísimas galletitas arrugadas de limón.
Ingredientes:
90 g de azúcar y 300 g de harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 huevo y una pizca de sal.
Jugo y ralladura de limón.
Azúcar glass y azúcar granulada.
Esta receta no tiene desperdicio alguno.
Los maestros de la pastelería aseguran que estas galletitas arrugadas de limón son muy tiernas por dentro y, gracias a su combinación perfecta de ingredientes, se convertirán en tu nuevo menú dulcero de aspecto crujiente que vas a querer incorporar siempre en tus próximas meriendas.
Descubrí el paso a paso para realizar estas sabrosas galletitas para el té, mate o café.
Cómo elaborar estas exquisitas galletitas arrugadas de limón para acompañar el té, mate o café:
En un bol de cocina, poné el huevo con la manteca cortada en cubitos e integrá muy bien ambos ingredientes para que se unan.
Agregá el jugo de limón exprimido y la ralladura de este con una pizca de sal. Seguí batiendo y removiendo. Luego, sumá el polvo para hornear y la harina poco a poco. Amasá hasta unir bien todo.
El paso siguiente es darle forma a tus galletitas arrugadas de limón. Podés hacer bollitos y aplastarlos apenas un poquito antes de cubrirlos con azúcar granulada y azúcar glass.
En una placa enmantecada, colocá tus galletitas para cocinar a horno precalentado a 180°C por unos 20 minutos aproximadamente. Listo, disfrutá de una merienda deliciosa con ellas.