Gracias a las nuevas tecnologías, y el cada vez más sencillo acceso a un mundo nuevo de recetas, el menú de muchas personas se fue ampliando al punto de animarse a elaborar alimentos con sabores en los nunca antes habían incursionado. Con el fin de seguir por esa línea, unos rollitos de pollo pueden ser otra alternativa.
Se trata de un plato con un sabor tan clásico que es muy difícil encontrar a alguien que no le guste, por eso resulta ideal pensar en que es una buena manera de hacerlo como aperitivo en una reunión social para quedar como un gran anfitrión. Los ingredientes tampoco le escapan a la cotidianidad y eso suma a la hora de intentar hacer algo nuevo sorprendiendo. Lo importante en estos casos es tomarse el tiempo brindándole la dedicación necesaria y los rollitos de pollo y queso no son la excepción a esta regla básica.
Es una gran forma de agasajar a tus invitados. Fuente: (Tik Tok @muveflavors)
Los ingredientes para esta comida son: 1 pechuga de pollo, 120 g de queso mozarela, 80 g de queso crema, 2 cucharaditas de cilantro fresco, 2 bastones de cebollín, media cucharadita de sal, un cuarto de cucharadita de ajo en polvo y de pimiento en polvo, una pizca de harina y seis tortillas. Además, para pincelar se va a necesitar una cucharadita de leche líquida más un huevo y 65 gramos de queso mozarela.
En primer lugar, se une el pollo con el queso y la mozarela y la crema, el cilantro fresco, la cebolla larga, la sal, el ajo y el pimentón en polvo, pimienta molida para mezclar esperando que todo se una perfectamente. Una vez allí, se coloca el resultado en una tortilla de harina bien en el extremo y eso se enrolla y se cierra con un palillo para terminar de armar los rollitos de pollo.
El relleno es la clave de lo delicioso del plato. Fuente: (Tik Tok @muveflavors)
El paso final para los rollitos de pollo
Una vez finalizadas las seis unidades, llega el turno de colocarles la mezcla de un huevo con un poco de leche líquida arriba en busca de que el queso que le pongamos arriba quede fijo. A partir de ahí, será hora de mandarlos al horno a 180° por aproximadamente 20 minutos.
Con 15 minutos de horno será suficiente. Fuente: (Tik Tok @muveflavors)
Si bien ya están listos para comer, se recomienda bañar los rollitos de pollo en una salsa de ajo y cilantro con mayonesa, sal y pimienta para darle un sabor mucho más encantador y que esta receta termine llevando a todos los comensales a chuparse los dedos cuando la finalicen.