Si tenés ganas de comer algo distinto y riquísimo durante la hora de la picada, pero no querés comer las típicas papas fritas o nachos, podés optar por esta deliciosa alternativa: unos rollitos de pollo.
La mejor parte es que, a partir de ingredientes que quizás tenés en casa o que son fáciles de conseguir, podrás llevar la hora del picoteo a un nuevo nivel con un plato repleto de sabor.
Prepará estos deliciosos rollitos de pollo para la hora del picoteo. Fuente: (@recetas_fitnes26)
Este plato, sin duda alguna, se volverá tu gran aliado a la hora de recibir invitados o simplemente cuando tengas ganas de degustar algo diferente, crujiente y que, al mismo tiempo, sea fácil de hacer.
Ingredientes:
120 gramos de queso mozzarella
80 gramos de queso crema
180 gramos de pollo previamente hervido y mechado (1 pechuga de pollo aproximadamente)
2 cucharadas de cilantro fresco cortado en trocitos pequeños
2 unidades de cebolla de verdeo cortado en trocitos pequeños
¼ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimentón en polvo
1 pizca de pimienta
6 tortillas de harina
Para pincelar y decorar:
1 cucharada de leche
1 huevo
65 gramos de queso mozzarella para añadir por encima de los rollitos
Modo de elaboración:
Para preparar estos rollitos de pollo, tendrás que colocar en primer lugar, y sobre un recipiente grande, este ingrediente junto con el queso mozzarella y el queso crema.
Colocá los ingredientes en un recipiente grande. Fuente: (@recetas_fitnes26)
Añadí luego el cilantro, la cebolla de verdeo y, para condimentar, añadí el ajo y el pimentón en polvo, como así también la sal y la pimienta molida. Mezclá todo muy bien hasta integrar. Esta preparación luego la añadirás en porciones sobre un extremo de cada tortilla.
Luego, enrollalos y pinchalos con el escarbadiente. Fuente: (@recetas_fitnes26)
Enrollá tus rollitos de pollo y, para evitar que se abran, colocales un escarbadientes en el centro. Colocalos en una placa para horno y luego pincelalos con la mezcla de la leche y el huevo. Llevalos al horno durante 20 minutos y a 180°C. Podés disfrutarlos con alguna salsa que te guste. Exquisitos y muy fáciles de hacer.