Si hay un plato que siempre a los argentinos nos encanta, sobre todo cuando se acerca la época navideña, son los rollitos de pollo, los cuales cobran protagonismo. Lucite con este paso a paso súper fácil y practicá, lo que vas a amar y no dejarás de hacer para compartir este fin de semana con tu familia.
Te van a fascinar. Fuente: (@ma_petite_bouchee).
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo picadas
- 3 cucharadas de queso crema
- 4 cucharadas de queso muzzarella
- 6 fetas de jamón
Para el rebozado
- 100 gramos de queso parmesano en polvo o pan rallado
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para hacer estos rollitos de pollo exquisitos y un poco más saludables que los tradicionales, lo primero es cortar bien las pechugas de pollo de modo tal que puedas unirlas y estirarlas bien, como si fuesen una plancha, tal como ves en la imagen (abajo). Cuando logres hacer eso, colocá un poco de sal y condimentos a gusto por encima, luego una capa de queso crema y muzzarella, luego las fetas de jamón.
Rellenar.
Por encima del jamón, podés volver a untar queso. Con cuidado, vas a comenzar a enrollar este pollo relleno como si fuese un pionono.
Lucite con este plato delicioso.
El queso es fundamental.
Cuando tengas ya el pollo bien enrollado, podés colocar unos palillos o hilo para que quede bien firme, también vas a colocar por encima un poco de pan rallado o queso parmesano y un poco de aceite de oliva. Llevá a cocinar a horno o air fryer, por unos 15 a 20 minutos hasta que quede bien cocinado y dorado.
Llevar a hornear.
Una vez que pase ese tiempo, tendrás listo este arrollado de pollo. Cuando se enfríe un poco, ya podés cortar las rebanadas y disfrutar de estos rollitos espectaculares y fáciles de hacer.