¿Estás buscando nuevas recetas sencillas de recrear en casa a partir de unos pocos ingredientes? Pues bien, te garantizamos que la alternativa que te revelaremos a continuación se sumará a esa lista de recetas predilectas. Nos referimos a una pizza tipo tortilla de repollo.
Se trata de una preparación práctica, que consta de unos pocos pasos y que te brindará a cambio un plato increíblemente delicioso, para el cual no necesitarás encender tu horno.
Esta deliciosa pizza es muy fácil de hacer. Fuente: (@la_cocina_de_adri)
Tomá nota de todo lo necesario para llevar a cabo esta receta hoy mismo y sorprender a todos en casa con una nueva versión que se diferencia de la clásica pizza y que cuenta con exquisitas verduras para una combinación de sabores realmente extraordinaria.
Ingredientes
½ repollo pequeño
2 cucharadas de manteca
1 zanahoria pequeña
½ morrón rojo
4 huevos
4 cucharadas de yogur natural
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Queso mozzarella rallado al gusto
½ cucharadita de sal
Modo de elaboración
En primer lugar, para preparar esta pizza será necesario que cortes el repollo en rodajas bien finitas. También tendrás que rallar la zanahoria. Por otra parte, tendrás que colocar la manteca sobre la sartén para que se derrita. Llegado este punto, añadí la zanahoria, para que se cocine durante algunos minutos.
Cociná estos ingredientes en la sartén con un poco de manteca. Fuente: (@la_cocina_de_adri)
A continuación, cortarás en tiras finitas el morrón rojo y, luego, en cubitos, para añadirlo a la sartén con la zanahoria rallada y dejar que se cocine. Cuando ambos ingredientes estén cocidos, será momento de incorporar el repollo, mezclando para que se integre bien.
En un recipiente, mezclarás los 4 huevos con media cucharadita de sal, el yogur y la harina. Sumá también el polvo de hornear, y mezclá todo, para luego llevar esta preparación a la sartén con el repollo, donde alisarás la mezcla con ayuda de una espátula.
Después, añadí la mezcla de huevos y yogur. Fuente: (@la_cocina_de_adri)
Dejá que tu pizza se cocine en la sartén tapada a fuego bajo por un total de 5 minutos y, pasado este tiempo, tendrás que sumar una pizca de sal y el queso mozzarella rallado al gusto. Tapá nuevamente la sartén y, cuando el queso se haya derretido, solo restará que sirvas inmediatamente para degustar esta verdadera delicia.