Uno de los alimentos que consume la mayoría, tanto en una ensalada, en alguna picada con amigos o cuando querés aportar grasas saludables en tu cuerpo, son las aceitunas verdes. Estas te brindan muchos beneficios como vitaminas, minerales, grasas saludables y te puede ayudar al sistema inmunitario si las consumís con regularidad.
Las aceitunas te pueden ayudar a prevenir enfermedades, a controlar el colesterol, fortalecer el sistema inmunológico, ayudando también a la piel. Este alimento tiene omega-3 y también puede estimular el apetito y la digestión.
Aceitunas.
Sin dudas, las aceitunas son un excelente alimento y las podés consumir en cualquier momento del día y en diferentes recetas que podés hacer como una tarta, un omelette o una picada.
Observá bien los componentes.
No obstante, cuando vas a comprar las aceitunas en el supermercado, generalmente las encontrás en algún paquete o en alguna lata y esto generalmente tiene ingredientes un poco nocivos para la salud, como ser el glutamato sódico. Este es un potenciador de sabor natural que lo vas a encontrar en muchos alimentos procesados.
Tiene que ser saludable, sin tantos aditivos.
Este tipo de envases de aceitunas no solamente traen un concentrado muy alto de sal como el glutamato, sino que también tiene otro tipo de ácidos cítricos, potenciadores de sabores, aditivos varios e ingredientes que no van a hacer bien a tu salud.
Otro ejemplo con glutamato.
Lo ideal es que puedas encontrar paquetes de aceitunas que solamente tengan como ingredientes: aceitunas, sal y vinagre. Estos serían los únicos ingredientes que debería tener cada paquete de aceitunas verdes como para que sean lo más saludable posible. No suele suceder con la mayoría de los envases a los que tenemos acceso, pero es cuestión de prestar atención.
Tomá nota de este consejo importante para que apliques en tu vida diaria y estés en la vereda del bienestar, estando bien alejado de este componente glutamato, el cual termina siendo muy tóxico e invasivo.