Hay postres que, una vez que los probas, no parás de comerlos, este es uno de esos. Se trata de una chocotorta budín, algo muy novedoso e increíblemente rico que vas a compartir con amigos el fin de semana o esta tarde mientras ves una serie y tomas unos mates. Ponete manos a la obra y disfrutá.
Chocotorta budín. Fuente: (@pulicocina).
Ingredientes
1 tacita de café
400 gramos de dulce de leche
400 gramos de queso crema
1 budín
100 gramos de chocolate derretido (cobertura)
Cortá en rodajas el budín.
Paso a paso
Una vez que reúnas estos ingredientes, que son prácticamente los mismos que usás para hacer la chocotorta tradicional, solo que en esta ocasión vas a sumar el budín, el primer paso es comenzar a cortar en rodajas el budín y separar.
Mezclá el dulce y el queso.
Por otro lado, comenzá a armar la mezcla de dulce de leche con el queso crema y sumá, si te gusta, ralladura de limón. Este ingrediente le dará un toque especial. Luego, la idea es comenzar a colocar trozos de budín en una placa apta para freezer, por encima colocá café bien fuerte y una capa de esta mezcla de dulce y queso.
Decorá con chocolate.
Comenzá a armar capas de budín y mezcla de queso y dulce, hasta terminar los ingredientes. Te va a encantar esta idea porque en vez de usar las clásicas galletas, potenciarás la idea con este budín riquísimo. Cuando elijas el budín, podés optar por el común o el que tiene chips de chocolate y sumará ese chocolate extra que lo convertirá en un sueño chocolatoso.
Queda increíble.
Lucite con esta torta budín.
Cuando termines de armar esta chocotorta, por encima bañá con el chocolate derretido y llevá al freezer para que este se solidifique. Esta idea te va a encantar y rendirá muchas porciones. Aprovechá y prepará este paso a paso delicioso.