Una buena milanesa necesita un acompañamiento a la altura, y esta guarnición de papas es ideal para llevar tu plato al siguiente nivel. Para preparar esta guarnición de papas vas a necesitar: papas, cebolla o cebolla de verdeo, tres cuartos de taza de leche, una cucharada de almidón de maíz, una cucharada de manteca, milanesas, muzzarella o queso rallado.
Los ingredientes listos para preparar una guarnición de papas que se roba todas las miradas.
Para comenzar con la preparación de esta guarnición de papas, pelá y cortá las papas en rodajas y hervilas unos minutos hasta que estén cocidas, pero firmes. Reservalas. En una sartén con un poco de manteca, cociná la cebolla de verdeo picada durante cinco minutos. Agregá el almidón de maíz y la leche, y revolvé hasta que espese. Incorporá la parte verde de la cebolla y mezclá bien. En una fuente para horno, alterná capas de papas, sal, pimienta y la salsa. Terminá con muzzarella rallada, más salsa y un poco de queso por encima.
.Cada bocado de esta guarnición de papas combina textura suave con sabor intenso.
Para finalizar esta receta, llevá al horno a 180 grados hasta que gratine. Esta guarnición de papas tiene la combinación perfecta de cremosidad y sabor, ideal para coronar una milanesa crocante. Es una receta simple y deliciosa para sumar a tu repertorio.
Lapasamoscomiendo. Fuente:(Instagram).
Tarta de jamón y queso con masa casera, una receta fácil y rendidora
Por otro lado, la tarta de jamón y queso es una opción clásica para resolver almuerzos o cenas de forma práctica y deliciosa. Para hacer esta receta vas a necesitar: dos tazas de harina, media taza de agua, tres cucharadas de aceite, un huevo, 200 g de jamón cocido, 200 g de queso cremoso, sal y pimienta a gusto.
Para comenzar con la preparación, mezclá la harina, el agua, el aceite y una pizca de sal hasta formar una masa lisa. Estirá y colocá en un molde. Rellená con el jamón y el queso cortado en cubos. En un bol aparte, batí el huevo con sal y pimienta, y volcá sobre el relleno. Cubrí con otra capa de masa o dejá abierta, según tu gusto. Llevá a horno medio por 30 minutos hasta que esté dorada.
Para finalizar esta receta, dejá entibiar antes de cortar en porciones. La masa casera le da un toque especial a esta tarta que nunca falla. Es una receta que siempre conviene tener a mano para cualquier día de la semana.