Si estás buscando qué preparar este fin de semana a la hora del postre o cuando tengas un antojo dulce, esta receta es perfecta y te va a encantar. Se trata de unos helados de vainilla espectaculares que son muy fáciles de preparar y no dejarás de hacerlos jamás. Aprovechá esta opción también para un cumple.
Enamorate de estos helados riquísimos. Fuente: (@lasrecetasdetati).
Ingredientes
- 200 gramos de mango
- Azúcar o 50 gramos de eritritol
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de queso crema
- 75 ml de nata
- Esencia de vainilla
- 300 gramos de chocolate blanco
Paso a paso
Una vez que tengas todo reunido para hacer estos helados exquisitos, lo primero es colocar en un bowl el yogur griego, la nata, el queso crema y la vainilla, y mezclá muy bien todo.
Lo ideal es que puedas batir, ya sea a mano o de forma eléctrica. Te va a quedar una crema fabulosa.
Mezclar en un bowl.
Vas a amar el sabor.
Por otro lado, vas a preparar esa mermelada de mango que queda exquisita. Cortá esta fruta en pequeños trozos, colocalos en una olla con agua y azúcar o eritritol, y dejá que todo se cocine muy bien por varios minutos. El objetivo es que quede una textura como mermelada. Dejá enfriar.
Cortá el mango y prepará una mermelada.
El último paso es colocar esta crema exquisita de yogur y queso, sobre los moldes de helado, ya sea de silicona o el material que tengas, y por encima volcá esa mermelada de mango.
Llevá a moldes.
Una vez que pongas ese relleno de mango, por encima podes sumar nuevamente esa crema riquísima. Al chocolate blanco lo vas a derretir y cuando tengas listos los helados, es decir, totalmente sólidos y refrigerados por algunas horas, los vas a sumergir en este chocolate. Queda exquisita esta preparación y te va a encantar.