En los últimos años, hay ciertas estrategias en cuanto a la alimentación para lograr el equilibrio y control del peso. Una de ellas es el ayuno intermitente, el cual se volvió muy popular, pero hay otra técnica muy elegida por los argentinos y es la dieta keto, también llamada 'cetogénica'.
Este tipo de alimentación es un plan bajo en carbohidratos y rico en grasas, según esa filosofía es el armado de los platos que harás cada día. En cuanto a bajar de peso, esta dieta hace foco en privar al cuerpo de glucosa, la principal fuente de energía para el cuerpo, la cual se obtiene del carbohidrato, produciendo un combustible llamado cetona a partir de la grasa almacenada. Es por eso que se la llama 'cetogénica'.
Seguí estos consejos.
Puntos de vista
Esta dieta keto no sería tan fácil de llevar adelante aunque tiene el beneficio de reducir los azúcares en sangre y perder peso, pero no es sostenible en el tiempo y podría traer consecuencias graves en la salud. Una de ellas es la deficiencia nutricional porque no hace falta que quites los carbohidratos de tu dieta para estar sano y vital, en esta dieta hay restricción de alimentos y es posible que no recibas buena dosis de fibra, vitaminas y minerales.
Por otro lado, podés sufrir muchos cambios de humor y pensamientos confusos. Esto se debe a que el cerebro necesita la glucosa para funcionar. Además, al ser una dieta más estricta, socialmente hablando es desafiante de soportar como por ejemplo, cuando vas a un evento o salís a cenar.
Una de las estrategias en tendencia.
Otro de los inconvenientes que podés sufrir es que tengas un problema gastrointestinal. La alta ingesta de grasas y bajo contenido de fibra en este tipo de dieta, puede llevar a que tengas un problema digestivo como diarrea, estreñimiento o indigestión. Aunque esta estrategia puede ayudarte a perder peso, a largo plazo no es muy recomendable por la salud del corazón.
En cuanto a lo renal, algunas investigaciones se refieren a esta dieta como perjudicial al aumentar el riesgo de cálculos renales porque hay cambios en la orina y niveles de PH.
Dieta keto.
Lo ideal es que puedas construir un hábito saludable que mantengas en el tiempo, pero que incluya todo tipo de alimentos.