Si sos de los que comen las comidas con un poco de picante, seguramente sos una persona que sabe muy bien como disfrutar de la vida.
Y por eso hoy te traemos una receta que podés guardar para acompañar tus carnes o cualquier cosa que te gusta con un poco de extra en su sabor.
Ingredientes:
· 1 cebolla morada
· 1 rama de cebolla verde.
· Ajicitos (rojo y verdes)
Una ramita de perejil.
· ½ taza de agua
· ¼ vinagre
· Dos cucharadas de salsa de tomate
· Sal
· Una pisca de azúcar
· Ají molido a gusto.
· El jugo de un limón
En primer lugar hay que picar todos los ingredientes de tu preparado pero muy pequeños de manera que queden casi imperceptibles. Para ello es fundamental un buen cuchillo.
Todo esto se debe cocinar por 5 minutos (a excepción del ají molido). No dejar de mover la salsa nunca y al finalizar agregar ají molido a gusto.
Dejar enfriar y luego llevar a la heladera para que descanse y su sabor se intensifique. ¡A disfrutar del picante!