Cuando de comida se trata, ahi están los argentinos en alerta para ver qué es lo que pueden degustar. Aunque de por sí los platos salados son de los preferidos en este país, lo dulce no se queda atrás. Hace mucho tiempo que la gente elige opciones vegetarianas y es por eso que muchos comenzaron a incursionar en la cocina. No todos toman la decisión por salud o por amor a los animales, sino también por lo rica de sus opciones.
Canastitas de cebolla.
En esta ocasión, te vamos a compartir una receta increíble y vegetariana, en donde no sólo vas a usar pocos ingredientes, sino que también es muy rápida y fácil de hacer. Estamos hablando de las famosas canastitas de cebolla con queso que vas a amar.
Ingredientes
-Cebolla
-2 huevos
-2 cucharadas de queso crema o crema de leche
-Sal y pimienta
-Queso cremoso o rallado a gusto
-Tapitas de empanadas
Esta receta va a encantarte.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es picar muy bien la cebolla en una tabla de madera y luego la vas a colocar en un bowl. Le vas a agregar la manteca y vas a poner esta mezcla en una sartén a fuego medio, así se vayan cocinando junto al sabor de la manteca. Por otro lado, en un recipiente, vas a colocar los huevos, sal, pimienta y dos cucharadas de queso crema, y vas a mezclar muy bien.
Canastitas fáciles de hacer.
A esa preparación le vas a agregar el queso rallado y vas a mezclar todo. Luego, a esto le vas a sumar la cebolla caramelizada con esa manteca a fuego medio, lo cual va a hacer que tenga un sabor riquísimo. Por último, a esta mezcla le vas a sumar varios trozos de queso cremoso y rallado sobre la preparación, y vas a comenzar a preparar cada una de las tapitas, rellenándolas y luego le das la forma que más te guste, como ser la de canastita. Una vez que rellenes todas, mandas al horno en una fuente y esperas aproximadamente unos 20 minutos y te sale una receta exquisita, y te vas a enamorar.