Llega el fin de semana y por supuesto que te tenemos preparada una súper receta muy fácil de hacer y en simples pasos. Se trata de la pasta de zanahoria, la cual lleva pocos ingredientes, los cuales seguro tenes en tu casa.
Licuá estos ingredientes y vas a ver de fácil que resulta esta idea
Ingredientes
-Zanahorias (220 gramos)
-Harina integral o la que tengas (220 gramos)
Forma un bollo
Forma los fideos de la forma que quieras
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es buscar una procesadora o licuadora y allí vas a colocar la harina, más las zanahorias lavadas y peladas previamente y las vas a cortar súper chicas. Para ponerlas en la licuadora tienen que estar hervidas. Una vez que esos dos ingredientes estén en el artefacto, vas a dejar que todo se licúe por un rato y lo vas a sacar. Luego, vas a formar una masa con esa mezcla.
Pasta de zanahorias
El paso siguiente de esta receta de pasta de zanahoria, lo que vas a hacer es formar esta bola y vas a cortar con una tijera para ir dándole forma a la pasta que querés lograr. Vas a poner una olla de agua a hervir y vas a colocar aquí la pasta que formaste durante unos 8 a 10 minutos. Vas a reservar el agua de la pasta para añadirle a la salsa un poco.
Salsa
Para lograr la salsa perfecta para esta pasta de zanahorias, vas a cocinar unos tomatitos cherry con un poquito de aceite y sal, y cuando estén bien blandos, los triturás con nata para cocinar y orégano.
Tomatitos cherry
Vas a llevar esta salsa a una sartén y le vas a sumar toda la pasta que ya preparaste. Vas a dejar que se cocine todo unos minutos y le vas a sumar el agua de la cocción. Esta receta va a quedar espectacular, así que no podés dejar de hacerla, te vas a lucir en casa para degustarla en familia o con amigos.