Al momento de decidir cambiar hábitos y buscar tu mejor versión, muchas personas no tienen la información correcta acerca de la alimentación. Para bajar de peso, porcentaje de grasa sobre todo, es necesario hacer foco en el plato de comida y no solo en el ejercicio físico o el consumo de agua. En esta nota, te dejaremos 3 reglas esenciales que cambiarán por completo tu rutina y vas a entender cómo llevar un hábito saludable, pero combinando a la perfección los alimentos.
Frutas o postre: en qué horario
Generalmente, uno suele comer frutas en cualquier momento del día, después de almorzar o cenar, cuando hay antojo, cuando no sabés qué comer. Sin embargo, según especialistas del área, como las frutas se digieren en el intestino y no en el estómago, si vos las consumís o elegís un postre como brownie o torta, el azúcar hará que el duodeno se abra y deje pasar alimentos que no fueron todavía digeridos en el intestino. Lo ideal es consumir la fruta a media mañana o media tarde, porque son momentos en donde no hay alimentos en el estómago, entonces el azúcar pasará directamente al intestino.
Frutas.
Combiná pastas con verduras verdes
A veces cometemos errores a la hora de mezclar los alimentos en los platos de almuerzos y cenas. Seguramente, en algún momento comiste fideos, arroz o alguna pasta de preferencia, y los mezclaste con verduras cocidas o crudas, porque creíste que era súper sano. Lo cierto es que la correcta combinación sería cualquier pasta (carbohidrato) con verduras verdes cocidas, no crudas. Lo que sucede es que cuando se combina la pasta con la verdura cruda, hay un problema porque la verdura se digiere en el intestino.
Pasta con verduras verdes.
Proteínas.
Carbohidratos.
No mezclar la proteína con el carbohidrato
Aunque estos dos nutrientes son esenciales en la vida de toda persona, no es bueno combinarlos. Lo que pasa es que al mezclar alimentos como el huevo, las carnes y el queso junto a papa, batata, arroz o fideos, habrá fermentación.