Si estás cansado de consumir siempre las mismas galletitas en el desayuno y la merienda, esas que generalmente adquirimos en formato paquete en el supermercado, podés optar por elaborar tus propias crackers de queso, una opción deliciosa, casera y completamente diferente que, estamos convencidos, te va a encantar tanto a vos como a toda tu familia.
La mejor parte detrás de la elaboración de estas crackers es, además de su delicioso sabor, que son libres de gluten, lo que las convierte en una opción ideal para las personas con celiaquía.
Disfruta de una merienda distinta gracias a este rico plato. Fuente: (@eg.nutricion)
Por todo ello, no dudes en preparar esta deliciosa opción salada para la merienda o también para comenzar el día de la mejor manera. Podés acompañarla con otros ingredientes de tu preferencia, como quesos, manteca o mermelada, entre otros.
Ingredientes:
1 taza de queso en hebras
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de harina de coco
½ taza de fécula de mandioca
2 cucharadas de mix de semillas
Pimienta
100 mililitros de agua
Preparación:
Para obtener estas deliciosas crackers de queso, lo primero que tenés que hacer es colocar en un recipiente grande la harina, la fécula de mandioca, el aceite de oliva, el queso en hebras, las semillas, la pimienta y el agua. Integrá todo muy bien.
Combiná en un recipiente grande todos los ingredientes. Fuente: (@eg.nutricion)
La masa obtenida tendrás que estirarla muy bien sobre la mesada y, a continuación, cortarla en cuadraditos. Colocalos luego sobre una placa para horno enmantecada.
Cortá la masa en cuadraditos y colocalos en una placa. Fuente: (@eg.nutricion)
Finalmente, llevá tus crackers de queso a horno a 180°C por entre 15 y 20 minutos. Cuando estén doradas, ya estarán listas para disfrutarlas a la hora de la merienda, acompañadas por unos ricos mates. ¡Deliciosas!