Las talitas de queso y verdeo son un snack delicioso, ideal para acompañar cualquier picada y disfrutar con amigos o familia. En el presente artículo, te compartimos esta receta, es muy sencilla y te permite hacer unos bocados crujientes con sabor a queso y un toque especial de verdeo. Animate a probarlas.
Las talitas son una muy buena opción para sumar como snack a una picada, acompañándolo de un buen dip o salsa.
Para realizar esta receta de talitas de queso y verdeo vas a necesitar estos ingredientes: 350 g de harina 000, un puñado grande de queso rallado, tres cucharadas de aceite de oliva, 150 ml de agua (agregá poco a poco según la textura), cebolla de verdeo a gusto y dos cucharadas de sal.
Para la preparación de esta receta de talitas de queso y verdeo vas a colocar en un bol, mezclá la harina con el queso rallado y la sal. Agregá el aceite de oliva e integrá bien.
Espolvoreá con queso en hebras por encima de las talitas para darle mas sabor y mejor aspecto.
Luego, incorpora el agua de a poco hasta obtener una masa uniforme y manejable. Picá finamente la cebolla de verdeo y añadila a la mezcla. Estirá la masa sobre una superficie enharinada y cortá en tiras finas.
Por último, colocá las tiras en una bandeja enmantecada y horneá a 180 °C por 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Disfrutá de esta deliciosa receta de talitas durante la picada o cena del domingo.
Dale esta forma, doblando la masa antes de meterlo en el horno.
Focaccia exprés: el pan italiano que siempre sale bien
Para hacer una focaccia fácil y deliciosa, solo necesitás 250 g de harina, cinco gramos de levadura seca, una cucharadita de sal, 180 ml de agua y aceite de oliva. Mezclá los ingredientes, dejá que leve la masa, estirala en una bandeja y cubrila con romero y sal gruesa. Horneá hasta que esté dorada y listo.