Para algunas personas, el postre es un plato que no puede faltar al final de la comida, pero también están aquellos que son más golosos y les gusta disfrutar de un platillo dulce en cualquier momento del día. El problema al que se enfrentan los dulceros es que no siempre hay en casa alguna exquisitez para comer.
Para alegría de los fanáticos de los dulces, hay un postre que es muy fácil y simple de hacer, y lo mejor de todo es que no hay que ser un experto en pastelería. Así como hay recetas que son más complicadas y que llevan varios ingredientes, hay otros platillos que se resuelven rápido.
Los postres en taza ganaron popularidad.
Hay un postre exprés a base de zanahoria y cobertura de chocolate que se cocina en una taza en el microondas, que es una delicia. Esta especie de bizcochuelo tiene una textura suave y esponjosa y el cacao le da un toque de sabor increíble. Además, no lleva azúcar y en vez de utilizar harina común, se la sustituye por harina integral. Como si fuera poco, se ensucian muy pocos elementos para su preparación. Tomá nota y prepará este plato dulce con ingredientes fit.
En menos de cinco minutos, tenes listo este postre.
Ingredientes
1 zanahoria mediana
1 huevo
2 cucharadas soperas de harina integral
2 cucharadas soperas de leche/bebida vegetal
1 cucharada sopera de tu endulzante favorito
Chocolate negro fundido de topping.
Elaboración
El primer paso para hacer este postre consiste en colocar en el vaso de la licuadora la zanahoria en trozos. El vegetal debe estar sin la cáscara.
Añadir el huevo, la harina, el endulzante y la leche. Licuar bien hasta que se unan los ingredientes. En caso de no tener este artefacto, se puede usar una procesadora o minipimer.
Una vez que se integraron todos los alimentos, verter el contenido en una taza o algún otro recipiente apto para microondas.
Cocinar durante 1 minuto y medio a máxima potencia. Tener en cuenta que el tiempo dependerá de cada electrodoméstico.
Derretir un poco de chocolate y bañar el bizcochuelo por arriba.
Un postre muy rico y sencillo de hacer.
Listo para disfrutar este delicioso postre de zanahoria con chocolate. Si queres darle más sabor a este budín, se le puede agregar a la mezcla (una vez batida) nueces, almendras o cualquier otro fruto seco.