Ahora que se acerca un día muy especial, como lo es el día de los enamorados, seguramente si estás en pareja o conociendo a alguien, estás pensando en salir a celebrar o incluso el amor propio, con vos misma. En esta oportunidad te traemos una idea buenísima que vas a hacer en pocos minutos y con ingredientes súper fáciles de conseguir. Hacé estas galletas del amor porque no te vas a arrepentir.
Creá este regalo perfecto para San Valentín.
Ingredientes
- 100 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar blanca
- 100 gramos de azúcar rubia
- 2 yemas o un huevo
- 160 gramos de harina 0000
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio
- 40 gramos de cacao amargo
- Esencia de vainilla
Para la crema
- 150 gramos de crema de leche
- 150 gramos de chocolate blanco
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes para hacer esta receta exquisita, vas a colocar en un bol la manteca junto al azúcar y vas a revolver. Luego, sumá la otra azúcar y mezclá bien. El paso siguiente es agregar las yemas o huevo, integrá bien. Vas a ver que se va formando como una pasta. Llega el momento de sumar la harina a esta preparación, el bicarbonato y el cacao amargo, y poco a poco se va armando esta masa homogénea que buscamos.
Mezclá los ingredientes.
Te va a encantar el resultado.
Horneá y hace el orificio del medio de la galleta.
Cuando ya logres esta consistencia deseada, vas a hacer bolitas y luego las aplastás con tus manos, así quedan formadas las galletas. Las llevás a horno por unos 10 minutos a 180 grados de temperatura y, cuando las sacas, les vas a hacer un hueco en el medio porque es ahí donde irá el relleno.
Te van a enamorar.
Una vez que las tengas listas, colocá en el medio de estas esa crema blanca riquísima que preparaste. Los ingredientes están en la lista que te mencionamos al principio de la nota. Dejá enfriar antes de colocarla sobre las galletas. Llevá todo a la heladera y te vas a sorprender con el resultado espectacular.